烤鱼店烧烤店干锅店夜市/摆摊外卖店
1.取适量烧烤刷料加色拉油混合均匀(1:1的比例);
2.烤制菜品时,用烧烤刷蘸取均匀刷在菜品上;
3.烤熟时撒上适量孜然粉、辣椒面等。即可出餐。
注:直接腌制烤串:建议添加量为食材重量的4%-6%。