火锅店冒菜店夜市/摆摊中餐店外卖店
1.250克番茄火锅底料兑3-3.5斤水煮沸,即成浓郁汤底;
2.汤底放入番茄片、葱段等食材煮沸即可烫菜。
1.按1斤热水调20克左右番茄汤料搅化煮沸,即成浓郁汤底;
1.按1斤热水调10克左右菌汤汤料搅化煮沸,即成浓郁汤底;
2.适当添加葱段、姜片、枸杞、大枣、菌菇等食材煮沸即可烫菜。